Xã vùng cao Vĩnh Sơn nằm trên độ cao hơn 800m so với mặt biển, khí hậu mát mẻ quanh năm. Trong những năm gần đây, nhiều mô hình trồng rau hoa ôn đới được triển khai tại xã Vĩnh Sơn và đem lại kết quả khả quan. Qua thực tế sản xuất cho thấy các loại rau như xà lách búp, cải thảo, sup lơ xanh cùng các loại hoa như lily, lay ơn, loa kèn, cúc đồng tiền... sinh trưởng, phát triển tốt trên đất Vĩnh Sơn. Riêng trong năm 2016 và đầu năm 2017, Dự án trồng rau ôn đới được Đại sứ quán New Zealand đầu tư đã được triển khai trên diện tích 2 ha với sự tham gia của 25 hộ dân.
Làm việc với lãnh đạo huyện Vĩnh Thạnh và xã Vĩnh Sơn, Bí thư Tỉnh ủy đề nghị huyện tiếp tục khảo sát, quy hoạch diện tích đất phù hợp để phát triển các loại rau, hoa ôn đới. Trong đó tập trung chuyển giao tiến bộ kỹ thuật cho đồng bào dân tộc thiểu số ứng dụng vào sản xuất rau hoa ôn đới nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, tăng thu nhập, góp phần giảm nghèo bền vững.